RESTAURANTE DON BACALAO CATERING en VALLADOLID
ESPECIALIDAD EN BACALAO
MENÚS DEGUSTACIÓN DE TEMPORADA
MENÚS DE NAVIDAD
TFNO: 983 343 937

Cata maridaje Viña Vilano

Vuelven las Catas Maridaje al Restaurante Don Bacalao!! Y esta es la primera de muchas a lo largo del año. SI no quieres perderte ninguna puedes suscribirte a nuestra newsletter y/o seguirnos en facebook, twitter o Google +

Estas catas maridaje están orientadas a los entendidos, los no tan entendidos, a los que simplemente les gusta el vino o a los que quieren un plan diferente!

Esta vez contaremos con los fantásticos vinos de la Bodega Viña Vilano acompañados de nuestras mejores creaciones y dirigida por un gran enólogo, José Carlos Álvarez!!

Bodegas Viña Vilano nace en 1957. La cooperativa es fundada por los abuelos y padres de los actuales socios, que aportaron viñas que, ya entonces, eran viejas, por lo que cuentan con cepas centenarias.
Cuando se comenzó, la capacidad de la bodega era de 300.000 Kg. de uva. Hoy admite 2.600.000.-kg, lo cual da una idea de la expansión de la bodega, inmersa desde siempre en un proceso de mejora continua.

Entre los vinos de Viña Vilano cataremos el Rosado 2015, Roble 2014, Crianza 2012 y Terra Incógnita. Toda la información de estos vinos la pueden consultar en su  catalogo comercial.

El maridaje estará formado por Alcachofas tempura con jamón, Parmentier con papada ibérica, nuestro pincho ganador del XI Concurso Nacional de pinchos, el Lechazo Taj Mahal y un postre realizado con los vinos de la cata.

Reserva tu plaza llamando al 696 411 891, rellenando el formulario de contacto o enviando un mail a donbacalaorestaurante@gmail.com.

CataViñaVilano

 

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